Melihat Si Kecil bermain aktif dan makan dengan lahap merupakan kebahagiaan tersendiri bagi orang tua. Sangat menyedihkan saat Ia jatuh sakit. Apalagi jika Si Kecil sedang memasuki masa MPASI, karena tubuhnya yang terasa tidak nyaman kondisi ini akan membuat Si Kecil rewel, bahkan melakukan GTM (gerakan tutup mulut). Kondisi ini sering membuat Mams sedih dan stres. Namun, tahukah Mams bahwa tingkat stres yang tinggi juga dapat memperburuk kesehatan? Daripada sedih berkepanjangan, lebih baik Mams coba menu MPASI 1 tahun saat anak GTM berikut ini.
Baca Juga: Tak Cukup Sehat, Pemberian MPASI Lezat Itu Penting Lho, Yuk Simak!
Penyebab Anak GTM
- Sakit di bagian mulut. Sama seperti orang dewasa, anak juga tidak ingin makan ketika mengalami sakit di bagian mulut, seperti sariawan, luka pada gusi, dan sebagainya.
- Trauma pada makanan. Sebagian anak trauma atas perlakuan orang tuanya saat jam makan. Mereka enggan dipaksa dan diperintah dengan kasar.
- Anoreksia fisiologis. Ini merupakan pennyebab yang tidak diiringi dengan gejala aneh pada anak. Anak tetap aktif, hanya saja ia tidak ingin makan
- Bosan dengan cita rasa makanan. Waktunya Mams berkreasi, jangan sampai rasa bosan Si Kecil membuatnya GTM.
Menu MPASI 1 Tahun saat GTM
Menu MPASI 1 Tahun Puding Jagung Keju
Biasanya saat anak GTM karena sakit, puding merupakan menu MPASI 1 tahun yang tepat untuk Si Kecil.
Bahan-bahan
- 50 gram jagung manis pipil (kukus dan haluskan)
- ½ bungkus agar-agar
- 250 ml air, untuk merebus
- 2 sdm keju cheddar parut
- 100 ml ASI atau susu formula cair
Cara Membuat
- Masukkan agar-agar dan air ke dalam panci
- Panaskan dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih
- Kemudian, masukkan jagung manis dan keju parut
- Aduk sebentar, lalu angkat
- Masukkan ASI atau susu formula cair
- Cetak puding ke dalam cetakan
- Diamkan puding hingga beku
- Puding jagung keju siap disajikan untuk Si Kecil.
Menu MPASI 1 Tahun Sup Jagung Tuna
Sup memang makanan yang tepat ya Mams saat anak sakit. Nah, sup jagung tuna ini bisa Mams coba untuk menu MPASI 1 tahun saat anak GTM.
Bahan-bahan
- 1 sdt tepung terigu
- 100 gram jagung manis, serut halus
- 100 gram fillet tuna, suwir kasar
- 300 ml kaldu ayam
- 50 gram wortel, kupas, potong dadu kecil.
- ¼ sdt garam
- 1 ½ siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt mentega
Cara Membuat
- Panaskan mentega, masukkan bawang putih
- Tumis hingga harum.
- Kemudian, masukkan tepung terigu, aduk hingga tepung merata.
- Masukkan kaldu ayam, aduk terus hingga mengental.
- Tambahkan sisa bahan seperti jagung, wortel, tuna dan garam.
- Masak hingga bahan matang.
- Sup jagung tuna siap disajikan
- Sajikan kepada Si Kecil selagi hangat ya, Mams
Baca Juga: Bosan MPASI Itu-Itu Saja? Ini Dia Pilihan Variasi Menu Untuk Si Kecil
Pasta Panggang Sayur
Nah, jika Si Kecil hanya berselera dengan camilan saat sakit, camilan sehat dengan konsep menu MPASI 1 tahun ini bisa menjadi pilihan yang tepat lho, Mams.
Bahan-bahan
- 200 gram makaroni
- 2 buah wortel, kupas, cuci lalu iris tipis
- 2 batang seledri, cuci kemudian iris halus
- 100 gram brokoli, rendam dalam air garam selama 15 menit lalu potong sesuai kuntum
- 200 gram tuna kaleng, tiriskan lalu suwir
- 2 lebar roti gandum, potong kecil-kecil
- 150 ml susu cair
- 100 gram keju cheddar parut
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica hitam bubuk
- 2 sdm minyak zaitun
Cara Membuat
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat C.
- Siapkan mangkuk tahan panas atau cetakan alumunium foil berukuran kecil, olesi mentega, sisihkan.
- Rebus makaroni hingga matang.
- Masukkan wortel, seledri, dan brokoli, diamkan selama 3-4 menit atau hingga lunak. Angkat, tiriskan.
- Setelah airnya sudah berkurang, masukkan bahan ke dalam wajan lalu panaskan.
- Masukkan susu dan keju.
- Beri garam dan merica
- Aduk hingga tercampur merata
- Lakukan selama 5 menit hingga keju meleleh.
- Masukkan tuna, aduk hingga merata.
- Angkat
- Masukkan adonan dari wajan ke dalam mangkuk tahan panas lalu sisihkan.
- Olesi roti dengan minyak zaitun,
- Tambahkan roti di atas campuran pasta.
- Panggang selama 25 menit hingga pasta berwarna kekuningan dan terlihat krispi.
Angkat dan sajikan untuk Si Kecil.
Baca Juga: Menu MPASI Untuk Bayi Usia 1 Tahun? Yuk, Ikuti Resep Ini!
Selain menunggu hingga Si Kecil mau makan lagi, berkreasi dalam hal masakan juga dapat membuat Si Kecil lebih sehat dan tertarik untuk makan. Makanan sehat seperti menu MPASI 1 tahun di atas juga termasuk obat alami untuk menunjang kesehatan Si Kecil. Selamat mencoba, Mams!
