“Finger Snack” Sederhana untuk Cemilan Si Kecil

Hai Mampaps, saat si kecil berusia 1 tahun keatas pasti Mampaps akan selalu siap dengan cemilan. Tentunya Mampaps harus bijak dalam memilih cemilan untuk anak. Menyiapkan cemilan sehat untuk tumbuh kembang si kecil menjadi tantangan tersendiri untuk Mama.

Jangan lupa ya, Mampaps sebaiknya berikan cemilan untuk anak yang seukuran jari orang dewasa agar mudah dipegang si kecil. Ada beberapa resep “finger snack” yang sederhana yang dapat Mampaps coba dirumah.

Baca Juga: Resep MPASI Olahan Tempe dan Tahu

Nugget Tahu (Untuk 10 Potong)

Nugget tahu ini pasti menjadi favorit si kecil. Selain sebagai cemilan untuk anak, nugget tahu juga bisa Mama buat sebagai lauk untuk makan.

Kandungan Gizi:

Energi : 91,99 kkal
Protein : 2,9 gr
Lemak : 6,59 gr
Karbohidrat : 5,79 gr

Bahan:

150 gr tahu putih, haluskan
2 sdm tepung terigu
½ sdt bawang putih cincang
1 sdm irisan daun bawang
1 butir telur
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan untuk lapisan:

1 butir telur ayam, kocok lepas
50 gr tepung panir

Cara Membuat:

Campurkan tahu bersama dengan tepung terigu, telur ayam, daun bawang, dan bawang putih, aduk rata
Tuan adonan ke dalam loyang, ratakan.
Kukus selama 20 menit atau hingga mengeras. Angkat dan dinginkan.
Potong-potong adonan nugget berbentuk empat persegi panjang. Celupkan ke dalam kocokan telur dan gulingkan di atas tepung panir
Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan hidangkan.

Tips: Mampaps bisa menggantikan tahu dengan tempe atau daging ayam cincang. Bila suka, bisa mama tambahkan sayuran seperti potongan wortel, jagung pipil, dll untuk menambah gizi si kecil.

Baca Juga: Seribu Olahan Wortel, Sayur Ajaib Untuk MPASI!

Cookies Keju (Untuk 10 Potong)

Semua anak pasti suka keju ya, Mam? rasanya yang gurih pasti disukai anak. Cookies keju merupakan salah satu cemilan untuk anak yang mudah dibuat dan mudah dibawa saat Mama mengajak si kecil jalan-jalan. Meski tanpa pengawet, cookies keju bisa tahan sampai beberapa hari tanpa berubah rasanya bila disimpan dalam toples.

Kandungan gizi per porsi:

Energi : 63,21 kkal
Protein : 2,26 gr
Lemak : 1,43 gr
Karbohidrat : 10,09 gr

Bahan:

120 gr tepung terigu rendah protein gluten
100 ml larutan susu formula lanjutan
30 gr keju cheddar, parut
½ sdm gula halus
½ butir kuning telur

Cara Membuat:

Campur tepung terigu, keju, gula, kuning telur dan larutan susu formula lanjutan.
Aduk rata. Giling dengan ketebalan ½ cm.
Cetak adonan cookies sesuai selera. Lakukan terus hingga adonan habis.
Susun potongan adonan di atas Loyang. Panggang di dalam oven bertemperatur 160 derajat celcius selama 25 menit atau hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
Dinginkan dan segera hidangkan.

Tips: Jangan mengaduk adonan cookies terlalu lama karena bisa menyebabkan kue menjadi bantat dan keras.

Baca Juga: 8 MPASI Praktis dan Tak Mudah Basi Untuk Si Kecil Saat di Jalan!

Roti Panggang (Untuk 12 Potong)

Roti merupakan salah satu cemilan untuk anak yang mengenyangkan, sehingga cocok untuk jadi sarapan pagi ataupun cemilan di sore hari. Apabila Mama membeli roti tawar, terkadang tidak langsung habis serta bersisa. Meski belum melewati masa berlakunya, terkadang roti tawar tanpa pengawet sudah mulai agak kering, ya, Mams. Mama bisa menggunakan resep dibawah untuk membuat variasi cemilan untuk anak dari roti.

Kandungan gizi per porsi:

Energi : 29,38 kkal
Protein : 1,38 gr
Lemak : 1,15 gr
Karbohidrat : 3,28 gr

Bahan:

3 lembar roti tawar atau roti bawang
2 butir kuning telur
1 sdm keju cheddar, parut
1 sdm seledri, cincang
2 siung bawang putih, haluskan

Cara Membuat:

Campur kuning telur dengan bawang dan seledri cincang. Aduk rata.
Potong-potong roti tawar dengan bentuk sesuai selera. Olesi permukaannya dengan campuran kuning telur lalu taburi keju parut.
Atur di atas Loyang. Panggang roti dalam suhu 130 derajat celcius selama 30 menit atau hingga roti kering dan matang. Angkat dan hidangkan.

Tips: Roti tawar bisa juga diganti dengan roti wheat atau roti perancis. Bila anak ingin roti manis, mama bisa menambahkan gula pasir diatas roti selain keju parut.

Baca Juga: Wajib Baca! Sebelum Menerapkan Metode Baby Led Weaning Saat MPASI!

Pudding Sari Mangga (Untuk 15 porsi)

Anak tidak suka makan buah? Siasati dengan memberikan cemilan segar berupa puding mangga. Dengan tambahan gula, biasanya puding mangga lebih disukai si kecil karena rasa asamnya tidak terlalu terasa.

Kandungan gizi per porsi:

Energi : 28,53 kkal
Protein : 0,09 gr
Lemak : 0,06 gr
Karbohidrat : 7,3 gr

Bahan:

7 gr bubuk agar putih
250 ml jus mangga
250 ml air
100 gr mangga, potong dadu
100 gr semangka, potong dadu
50 gr gula pasir

Cara Membuat:

Larutkan bubuk agar dengan air, jus mangga, dan gula pasir. Aduk rata.
Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat.
Siapkan cetakan pudding yang telah dibilas dengan air matang.
Tuang adonan pudding, dinginkan hingga mengeras.
Keluarkan pudding dari cetakan. Hidangkan dengan potongan mangga dan semangka sebagai pelengkap.

Tips: Pilihlah buah mangga yang matang dari arum manis. Mangga jenis ini rasanya manis dan biasanya disukai si kecil.

Baca Juga: Menu MPASI Untuk Bayi Dibawah 1 Tahun? Yuk, Ikuti Resep Ini!

Setup Kentang (Untuk 3 Orang)

Kentang goreng mungkin menjadi cemilan favorit si kecil ya, Mams. Setup kentang berbumbu ini bisa menjadi pilihan cemilan untuk anak selain dengan digoreng kering.

Kandungan gizi per porsi: