Mama sudah nggak sabar ya berkreasi resep MPASI untuk si kecil? Nah, tenang Mams, mengingat makanan pendamping ASI sudah dapat diberikan pada si kecil saat ia memasuki usia 6 bulan. Umumnya, pemberian MPASI pada si kecil ini dilakukan secara bertahap, hal ini supaya organ pencernaannya dapat beradaptasi pada tekstur dan bentuk makanan baru yang masuk ke dalam tubuh si kecil.
Untuk memudahkan Mama dalam pembuatan MPASI yang teksturnya lembut dan halus, Mama bisa menggunakan slow cooker. Karena, selain mudah dan praktis, slow cooker ini akan membuat Mama lebih leluasa saat akan memasak MPASI, sembari tetap bermain dengan si kecil.
Lalu, menu apa saja sih yang bisa diolah dengan menggunakan slow cooker ini. Berikut ini resepnya ya Mams.
Baca juga: 5 Superfood MPASI Ini Wajib Dikonsumsi Si Kecil
Bubur Beras Merah, Salmon, dan Sayuran
Mama bisa mencoba menu pertama yang merupakan menu lengkap untuk asupan makan siang atau makan malam si kecil. Perpaduan beras merah, putih, salmon, dan juga sayuran dapat melengkapi kebutuhan gizi harian si kecil dengan baik. Menu ini disarankan untuk bayi yang sudah berusia 7 bulan.
Bahan-bahan :
⦁ 3 sdm beras merah (Bisa juga diganti dengan beras putih biasa)
⦁ 2 iris silken tofu
⦁ 3 potong ikan salmon
⦁ 100 ml kaldu salmon
⦁ 100 ml air matang
⦁ 1 batang pakchoy
⦁ 4 lembar sawi hijau
⦁ 1 buah wortel
⦁ 1 buah daun salam
⦁ 2 buah daun jeruk
⦁ 1 buah bawang putih
⦁ 1 ruas jahe
Cara membuatnya adalah dengan mencuci beras sampai bersih menggunakan air mengalir dan masukkan ke slow cooker. Kupas dan cuci sayuran sampai bersih. Lalu cincang atau parut, setelah itu masukkan ke slow cooker. Kemudian parut ikan salmon beku, masukkan ke slow cooker dan tambahkan bawang putih, daun salam, daun jeruk serta jahe. Jangan lupa tambahkan kaldu salmon dan air matang. Terakhir nyalakan slow cooker dan atur timer nya. Setelah selesai, saring terlebih dahulu sebelum disajikan
Lihat Juga Video: MPASI Terbaik Untuk Bayi Usia 6 Bulan!
Nasi dan Hati Ayam Gurih bergizi
Bagi si kecil yang berusia di bawah satu tahun, asupan zat besi merupakan salah satu nutrisi esensial yang harus dipenuhi dengan optimal. Itulah sebabnya, Mama wajib mencoba menu nasi dan hati ayam.
Bahan-bahan :
⦁ 4 sdm beras (bisa merah bisa juga putih)
⦁ 250 ml air matang
⦁ 1 lembar daun salam
⦁ 3 pasang hati ayam kampung
⦁ 1 siung bawang putih
⦁ 1 siung bawang merah
⦁ 2 lembar daun jeruk
⦁ 1 lembar daun salam
⦁ 1 ruas kunyit
⦁ ½ wortel
⦁ sedikit kembang kol
⦁ extra virgin olive oil
Cara membuatnya cukup mudah: seperti biasa Mama cuci dulu beras sampai bersih, masukkan ke slow cooker. Tambahkan air matang dan juga daun salam. Atur timer slow cooker untuk 2 jam. Kemudian cuci hati ayam dan ungkep bersama bumbu halus. Setelah matang, haluskan hati ayam. Lalu cuci sayuran dan rebus hingga matang, kemudian dicincang. Terakhir, sajikan, lalu tuang sedikit extra virgin olive oil.
Bubur Oat, Tuna, dan Sayuran
Asupan gizi untuk si kecil sangat penting ya Mam, jadi pilihlah menu yang dapat memenuhi kebutuhan protein si kecil. Mama bisa membuat MPASI oat yang enak dan menarik. Menu MPASI ini bisa diberikan saat usia si kecil sudah 7 bulan.
Bahan-bahan :
⦁ 9 sdm rolled oat
⦁ 3 fillet ikan tuna
⦁ 100 ml kaldu salmon
⦁ ½ wortel
⦁ 3 iris labu siam
⦁ 1 sdt unsalted butter
⦁ 170 ml air matang
Cara membuat: cukup masukkan air matang dan oat ke slow cooker. Cuci bersih sayuran dan potong, lalu masukkan ke slow cooker. Kemudian parut ikan tuna, masukkan kaldu salmon. Atur timer slow cooker untuk 2 jam. Saring dahulu sebelum disajikan.
Tim Kentang Campur Daging
Saat si kecil sudah mulai banyak beraktivitas, kebutuhan karbohidrat pun bertambah banyak. Jadi, Mama bisa menyiapkan MPASI untuk si kecil dengan kandungan karbo yang cukup banyak. Misalnya saja nih membuat tim kentang campur daging.
Bahan-bahan:
- 1 buah kentang ukuran sedang yang sudah dikupas bersih
- 1 ons daging cincang (bisa sapi atau ayam)
- 2 helai seledri
- 1 buah wortel
- 170 ml air putih matang
Untuk cara membuatnya, potong kecil kentang, wortel, dan juga seledri. Masukan semua bahan ke dalam slow cooker bersama air putih matang. Setting waktu jangan lupa ya Mams, kurang lebih 2-3 jam. Selagi menunggu matang, Mama bisa mengajak si kecil bermain.
Nasi Pizza Bergizi
Saat menjadi seorang Mama, kita memang dituntut menjadi lebih kreatif dalam segala hal, termasuk dalam menyiapkan menu makanan. Karena si kecil tentu ingin mengkonsumsi makanan yang beraneka macam, dan saat awal MPASI Mama memperkenalkan beragam rasa untuk si kecil yang sedang mulai tumbuh. Untuk menu makanan yang baru dan menarik bagi si kecil, cobalah resep nasi pizza yang bergizi berikut ini.
Bahan-bahan :
⦁ 80 ml beras putih
⦁ 1 buah tomat
⦁ 1 lembar sawi hijau
⦁ 3 buah buncis
⦁ 1 telur ayam kampung
⦁ keju parut
⦁ parsley
⦁ air matang 150 ml
Cara mebuatnya adalah dengan mencuci bersih beras dan sayuran, lalu cincang sayuran dan masukan beras dan sayuran ke dalam slow cooker, tambahkan air matang. Atur timer slow cooker 2 jam. Setelah matang, angkat lalu tambahkan telur ayam kampung dan keju parut. Kemudian tahap terakhir, siapkan Teflon, tuang adonan, goreng hingga matang. Sajikan dengan tambahan parsley
Nah, menu mana yang menjadi favorit si Kecil, ya, Mam? Share yuk di kolom komentar dibawah. Selamat mencoba!
Baca Juga: Seberapa Pentingnya Sih MPASI? Baca Ini Dulu Deh!
