Terkadang memilih camilan yang tepat untuk Si Kecil memang bisa membuat Mama menjadi bingung, terlebih jika Si Kecil yang doyan makan. Meski banyak jajanan yang di jual, tentu lama-lama juga bisa jadi boros dan makanan yang dibeli juga tidak terjamin bersih dan sehat. Mending Mama berkreasi di dapur aja yuk, untuk menciptakan camilan sehat untuk Si Kecil.
Nah, mammin ada beberapa resep yang bisa Mama coba buat loh! Yuk, intip beberapa rese berikut:
Jagung Ketimbun Keju
Si Kecil yang suka manis, asin dan gurih cocok nih untuk menyajikan olahan makanan dari jagung. Jagung ketimbun keju, sama halnya dengan jasuke alias jagung susu keju nah cara membuatnya adalah:
Bahan-bahan:
- Jagung manis 2 buah di pipil
- Keju cheddar
- Mentega
- Kental manis
- Air matang
Cara membuatnya:
- Kukus jagung hingga matang sempurna.
- Siapkan jagung di dalam wadah, tambahkan mentega secukupnya.
- Aduk rata jagung dan tambahkan kental manis secukupnya.
- Taburkan keju parut hingga menutupi jagung.
- Sajikan selagi hangat.
Smoothie pisang dan stroberi
Menemani siang hari Si Kecil yang lelah sepulang sekolah, Mama bisa nih memberikan mereka minuman segar yang sehat dan menyegarkan. Yuk, kreasi dengan:
Bahan-bahan:
- Buah pisang
- Stroberi
- Yoghurt Greek
Cara membuatnya:
- Haluskan buah pisang sesuai tekstur yang diinginkan dan masukkan ke dalam wadah.
- Tambahkan yoghurt ke dalam pisang yang sudah dilumatkan.
- Tambahkan potongan stroberi kecil-kecil ke dalam wadah dan aduk -aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Simpan dalam lemari pendingin, dan sajikan.
Bola-bola kentang
Kentang juga menjadi bahan utama untuk membuat camilan Si Kecil, selain bahannya mudah didapat kentang juga menjadi camilan favorit yang enak diolah menjadi apa saja, seperti bola-bola kentang.
Bahan-bahan:
- 500 gr kentang, kupas
- Garam secukupnya
- 25 gr keju cheddar parut
- 1 batang seledri, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 butir bawang bombay, cincang halus
- 1 bungkus kornet sapi
- Keju mozzarella parut untuk bahan isi
- 1 butir telur, kocok lepas
- Tepung roti kasar secukupnya
Cara membuat:
- Goreng kentang hingga matang, haluskan selagi panas. Bumbui kentang dengan garam, keju dan seledri, aduk rata.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, masukkan kornet , masak sebentar dan angkat masukkan kedalam adonan kentang , aduk rata
- Bentuk adonan dan isi dengan keju mozarella, bulatkan dan celup kedalam kocokan telur, balut tepung roti, simpan dalam kulkas sebentar agar menempel sempurna
- Goreng dengan api sedang sampai matang kekuningan, angkat.
- Sajikan.
Es Pisang Rainbow
Kreasi buah memang paling tepat untuk menciptakan camilan sehat dan enak untuk Si Kecil, salah satunya adalah es pisang rainbow, yuk siapkan bahan-bahannya:
- 5 buah pisang raja
- 200 gr dark cooking chocolate
- 1 bungkus ceres warna warni
- 10 buah stik es
Cara membuat:
- Potong 2 bagian pisang dan tusuk dengan stik es, lalu diamkan di kulkas (freezer) sampai membeku.
- Cairkan dark cooking chocolate.
- Celupkan pisang yang telah beku tadi, dan langsung taburi ceres warna warni.
- Terakhir masukkan es pisang coklat ke kulkas, dan tunggu hingga kadar beku/dingin yang diinginkan.
- Lalu sajikan.
Keju Aroma
Lagi-lagi, keju menjadi makanan favorit Si Kecil yang paling disukai. Nah salah satu olahan yang paling populer saat ini adalah keju aroma. Intip cara membuatnya berikut:
Bahan-bahan:
- Secukupnya kulit lumpia
- Keju
- Gula pasir
- Air untuk perekat
Cara membuat:
- Potong keju memanjang dengan ketebalan yang tidak terlalu tebal dan juga tidak terlalu tipis.
- Isi kulit lumpia dengan satu batang keju yang yang sudah dipotong tadi dan tambahkan sedikit gula pasir di atas keju.
- Gulung kulit lumpia hingga rapat, oleskan dengan air kulit lumpia agar adonan tertutup.
- Jika sudah, maka goreng dengan minyak panas hingga warna cokelat keemasan.
- Sajikan.
Itu tadi camilan yang bisa Mams buat untuk Si Kecil. Lebih seru lagi, jika membuatnya bersama Si Kecil.
