Resep bekal anak sekolah ini dijamin deh tidak akan menguras kantong Mama. Selain harganya yang ekonomis, bahan-bahannya juga mudah didapatkan dan tentu saja kandungan gizinya tinggi.
Membuat bekal sekolah selain mencegah anak jajan sembarangan juga tentunya agar menghemat pengeluaran bulanan rumah tangga. Namun sering kali nih, anak-anak tidak tertarik atau bahkan menyentuh bekalnya pun tidak mau.
Baca Juga : Buah Naga Untuk Menguatkan Tulang Anak? Bisa Dicoba Nih!
Nah bagi Mama yang mengalami permasalahan ini, jangan sedih lagi! Karena Mama kini bisa membuatkan si kecil sebuah bekal yang tampilannya menarik, rasanya enak dan tentu saja bergizi. Berikut ini beberapa resep bekal anak sekolah yang bisa Mama coba buat di rumah.
Burger Tempe
Bahan-bahan :
• 150 gram tempe, kukus hingga matang kemudian haluskan
• 25 gram tepung roti
• 4 buah roti burger
• 2 butir telur ayam
• 4 sendok saus tomat
• 1 siung bawang putih, cincang halus dan tumis
• ½ sdm margarin
• Keju slice
• Selada air secukupnya
• Irisan tomat dan mentimun secukupnya
• Garam dan lada
Cara pembuatan:
• Campur tempe dengan tepung roti, tumisan bawang putih, garam dan merica kemudian aduk hingga rata
• Masukan telur ke dalam adonan tempe kemudian aduk lagi
• Bentuk adonan menjadi bulat pipih
• Panaskan margarin kemudian goreng adonan tempe hingga matang kecoklatan
• Kemudian siapkan roti burger dan berikan saus tomat, isi dengan tempe yang sudah matang, selembar keju, selada, irisan tomat dan mentimun
• Burger tempe pun siap menjadi bekal si kecil
Omelet Kornet Makaroni
Bahan-bahan :
• 4 butir telur ayam
• 50 gram makaroni lalu rebus hingga lunak
• 1 buah wortel, potong dadu
• 3 sdm tepung terigu
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 bawang bombay, itis
• 2 batang daun seledri, iris
• Garam, gula, dan lada bubuk secukupnya
• Margarin untuk menggoreng
Cara pembuatan:
• Pecahkan telur, kocok hingga merata dan masukkan semua bahan kecuali margarin
• Panaskan margarin diteflon lalu masukan adonan
• Masak dengan api kecil
• Omelet makaroni pun siap disajikan
Pizza Roti
Bahan-bahan:
• 2 lembar roti tawar bulat
• 4 sdm saus tomat
• 2 sdm mayones
• 2 buah sosis sapi, iris tipis
• 50 gr keju parut
• 2 sdm margarin secukupnya
• Irisan mentimun dan tomat secukupnya
Cara pembuatan:
• Goreng sosis tetapi jangan terlalu kering
• Olesi satu permukaan roti dengan saus tomat kemudian tambahkan mayones di atasnya
• Taruh sosis goreng, irisan mentimun dan tomat di atas roti
• Terakhir berikan parutan keju
• Siapkan teflon dan beri sedikit margarin. Goreng roti sebentar sehingga topping roti menempel
Sosis Mie
Bahan-bahan:
• 1 bungkus mie instan
• 4 buah sosis
• 1 siung bawang putih
• Garam dan merica secukupnya
Cara Pembuatan:
• Rebus mie instan hingga matang kemudian tiriskan
• Potong sosis menjadi dua
• Haluskan bawang putih lalu campurkan dengan mie
• Ambil sosis dan gulung dengan mie lalu goreng hingga matang
• Sosis mie ini bisa ditambahkan saus tomat dan juga mayones
Bakwan Ayam Teri Medan
Bahan-bahan:
• 6 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• ½ bagian wortel
• 1 genggam daun bayam
• 2 sdm teri medan
• Secukupnya garam dan air
• Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara pembuatan:
• Iris tipis daun bayam. Parut wortel kemudian tambahkan tepung, teri medan dan air secukupnya. Aduk hingga merata
• Panaskan wajan lalu goreng adonan hingga matang
Baca Juga : Brokoli Salah Satu Buah dan Sayur Berbahaya untuk Dijadikan MPASI, Benarkah?
Nah, semoga resep bekal anak sekolah ini menginspirasi Mama untuk terus memberikan yang terbaik untuk si kecil ya.
