Sudah dua bulan Si Kecil diberi MPASI, lidahnya sudah mulai terbiasa menelan makanan selain ASI atau susu formula. Nutrisi pada MPASI juga harus diperhatikan karena sangat mempengaruhi tumbuh kembang Si Kecil. Mams bisa mencari tahu mengenai mana yang boleh atau tidak boleh dijadikan menu MPASI anak 8 bulan. Namun, jika Mams bingung dalam memilihnya, yuk simak selengkapnya terkait Menu MPASI anak usia 8 bulan berikut ini!
Resep Menu MPASI Anak 8 Bulan
Banyak sekali resep MPASI anak 8 bulan ya, Ma. Berikut ini resep MPASI anak 8 bulan yang bisa membantu tumbuh kembang anak.
Pudding Biskuit
Bahan:
- 1 sachet pudding khusus bayi
- 1 keping biskuit khusus bayi rasa apa saja, hancurkan
- 75 ml air
Cara Membuat:
- Panaskan air hingga mendidih
- Masukkan pudding bayi
- Aduk hingga tercampur merata
- Masukkan biskuit yang telah dihancurkan
- Aduk pudding sebenar saja
- Matikan kompor
- Cetak puding
- Diamkan hingga 15 menit
- Sajikan ketika sudah dingin
Baca Juga: Ini Lho Ma, Kunci MPASI Enak dan Lezat!
Bubur Bistik Sapi
Bubur menjadi menu umum bagi bayi yang sudah memulai MPASI. Nah, berikut ini menu MPASI anak 8 bulan bubur bistik sapi yang bisa membantu mengoptimalkan tumbuh kembang Si Kecil.
Bahan:
- 1 genggam Beras
- 50 gram daging sapi cincang
- 1/2 bh tomat cincang
- 1 siung bawang merah cincang
- 1 sung bawang putih cincang
- 1/2 ruas jahe (digeprek)
- 1 lembar daun salam
- Oregano secukupnya
- 1/2 sdm minyak kanola
- Kecap manis secukupnya
- Air matang secukupnya
- Keju belcube
- Extract virgin olive oil (EVOO)
Cara memasak:
- Masaklah nasi dengan menggunakan daun salam hingga menjadi bubur, sisihkan
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe menggunakan minyak kanola
- Tumis hingga harum
- Masukkan tomat dan daging, aduk hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan
- Tambahkan air, kecap, dan oregano
- Kecilkan api
- Jika sudah matang, matikan api
- Haluskan daging yang telah ditumis hingga tekstur yang sesuai dengan keinginan
- Tuang bubur dan daging ke dalam mangkuk yang sama
- sajikan dencan EVOO dan belcube.
Bolu Pisang Kukus
Bahan:
- 1 slice keju (potong menjadi 4 bagian)
- 2 buah pisang (jenis barangan)
- 1 sdm tepung terigu
- Sebutir telur
- 1 sdm margarin cair
Cara Membuat:
- Haluskan pisang hingga halus, sisihkan
- Kocok telur hingga agak berbusa
- Campurkan telur ke dalam pisang
- Tambahkan terigu sambil disaring
- Masukkan margarin cair
- Aduk hingga tercampur merata
- Siapkan loyang
- Masukkan setengah adonan terlebih dahulu
- Beri 2 buah keju slice
- Masukkan sisa adonan
- Tambahka sisa kecu di atasnya
- Kukus selama 25 menit
Baca Juga: Cara Menghilangkan Cegukan Pada Bayi, Jangan Panik Ma!
Perkedel
Menu MPASI anak 8 bulan ini bisa juga dinikmati keluarga. Perkedel merupakan makanan yang banyak menjadi favorit keluarga ya, Ma.
Bahan:
- 1 buah kentang berukuran sedang
- 50 gram daging ayam cincang halus
- 1 buah telur ayam kampung (kocok lepas)
- Brokoli secukupnya
- 2 siung bawang merah parut
- 1 siung bawang putih parut
- Seledri
- Kladu ayam
- Unsalted butter (UB)
Cara membuat:
- Kukus kentang, ayam, bawang merah, bawang putih brokoli secara bersamaan hingga matang
- Haluskan kentang, cincang brokoli lalu campur dengan semua bahan
- Uleni hingga tercampur rata
- Bentuk bulat pipih
- Celupkan ke dalam telur sebelum di goreng dengan menggunakan UB
Nugget Tempe
Bahan:
- 1 potong tempe kira-kira berukuran 5x 8 cm
- 1 butir telur
- wortel parut secukupnya
- Keju parut secukupnya
- 1 sdm margarin
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan menjadi satu kecuali margarin
- Cetak di tempat alumunium foil atau wadah yang tahan panas
- Kukus selama 10 menit
- Angkat, potong memanjang berbentuk stik
- Lelehkan margarin di atas telfon
- goreng nugget hingga kuning keemasan
Nah, itu dia Mams resep menu MPASI anak 8 bulan yang bisa membantu tumbuh kembangnya. Selamat mencoba!
