Gimana nih Mams, udah berhasil kan membuat kue ulang tahun untuk anak setelah kita berbagi beberapa resep cara membuat kue ulang tahun? Nah, kali ini kita akan mencoba menjelaskan bagaimana sih cara menghias kue ulang tahun yang cantik dan menarik.
Hiasan kue ulang tahun ini adalah salah satu hal yang penting banget ya Mams, karena hiasan kue ulang tahun adalah satu hal yang akan membuat kue ini berbeda dari kue lainnya. Berikut ini ada 4 cara menghias kue ulang tahun yang cantik dan menarik.
Baca Juga: 10 Ide Kado Ulang Tahun Anak bermanfaat, dijamin bikin Anak Happy
Hiasan Fondant agar Kue Ulang Tahun Tampak Halus dan Indah
Jika awalnya bolu kue ulang tahun terlihat biasa saja dan kasar sebelum dihias, maka dengan menggunakan hiasan fondant, kue ulang tahun akan terlihat semakin halus teksturnya dan juga indah. Jika mama ingin mencoba membuatnya, maka ikuti petunjuk berikut ini.
Bahan-bahannya:
- 520 gram icing sugar
- 30 ml air atau air perasan jeruk lemon
- 250 gram marshmallow
- 80 gram coklat putih, cincang
- Berbagai pewarna makanan
Langkah untuk menghiasnya:
- Ayak gula icing atau gula halus terlebih dahulu. Setelah itu, buatlah ruang di bagian tengahnya.
- Siapkan marshmallow dan air atau jus jeruk lemon dalam mangkuk tahan panas. Lalu masukkan kedua bahan tersebut dalam microwave dengan panas tinggi dan panaskan selama kurang lebih 40 detik. Aduk rata campuran tersebut.
- Masukkan kembali campuran tersebut ke dalam microwave dan panaskan. Aduk setiap 30 menit sekali atau hingga marshmallow mencair dan menjadi campuran yang lembut.
- Tambahkan coklat putih cincang ke dalam campuran marshmallow yang masih hangat. Dan aduk sampai coklat meleleh dan tidak ada gumpalan terlihat.
- Mama bisa menambahkan pewarna makanan jika ingin. Tuangkan sedikit atau dengan bantuan tusuk gigi.
- Tuang dan campuran marshmallow dalam icing sugar. Kocok campuran marshmallow dengan sendok kayu, spatula atau mixer tangan.
- Campurkan semua hingga didapatkan pasta yang lengket dan gula halus telah tercampur semua.
- Semprotkan sepotong plastik dengan non-stick cooking spray dan masukkan adonan fondant ke dalam plastik tersebut. Bungkus fondant dan simpan hingga sedikit mengeras selama beberapa jam atau semalaman.
- Dan fondant pun siap untuk menjadi hiasan kue ulang tahun.
Choco Drip Cake Untuk Kue Ulang tahun Si Kecil
Selain fondant, jika si kecil sangat suka coklat, Mama juga bisa menghias kue ulang tahun dengan tema coklat dan hiasan coklat lengkap.
Bahan-bahannya:
- Coklat masak secukupnya
- 1 bks Hersey chocolate
- Coklat aneka bentuk (kitkat/chocoball/toblerone/marshmellow/pocky) secukupnya
Cara menghiasnya:
- Panaskan coklat masak, dengan ditaruh di dalam mangkuk stainless steel yang dipanaskan di dalam panci berisi air. Aduk hingga mencair di atas api sedang dan pastikan coklat tidak tercampur air.
- Tuangkan coklat masak yang sudah cair di atas base cake yang sudah siap. Biarkan hingga dingin.
- Masukkan ke dalam kulkas 10 menit, lalu keluarkan.
- Beri topping diatasnya. Mama bisa meletakkan aneka bentuk coklat, hersey, marsmellow, kitkat, toblerone, dll yang sudah disiapkan.
Butter Transfer Aneka Karakter Favorit
Nah Mams, kali ini cara menghias kue ulang tahun dengan butter transfer. Mama bisa berkreasi menuangkan beragam gambar tokoh favorit si kecil di atas kue ulang tahunnya.
Bahan-bahannya:
- Butter cream
- Pewarna makanan sesuai gambar yang akan dibuat
- 1 lembar plastik untuk menjiplak
- 1 lembar gambar yang dipilih dan sudah diprint
Cara menghiasnya:
- Siapkan gambar yang sudah diprint. Sebaiknya printnya print warna agar lebih mudah.
- Lapisi kertas bergambar tersebut dengan plastik.
- Ambil 1 sdm butter cream lalu beri pewarna dan aduk rata untuk mewarnai pinggiran gambar.
- Masukkan piping bagian gunting ujungnya. Gunakan spuit yang ujungnya bolong kecil yang biasa dipake menulis di kue.
- Semprotkan butter cream tersebut pada setiap tepian gambar. Lakukan yang sama dengan warna lain.
- Setelah selesai blok bagian yang telah diwarnai dengan buttercream warna putih. Masukkan ke kulkas minimal 1 jam.
- Setelah itu baru diambil dan diletakkan di atas kue ulang tahun yang diinginkan. Hias sesuai selera.
Hias Kue Ulang Tahun Dengan Butter Cream dan Buah
Buat si kecil yang pecinta buah, Mama bisa memilih cara menghias kue ulang tahun dengan butter cream dan juga aneka buah di atasnya.
Bahan-bahannya:
- Butter cream
- Gula halus
- Aneka buah (Stroberri, Kiwi, Anggur, Jeruk, dll sesuai selera)
Cara menghiasnya:
- Mix butter cream dan juga gula halus secukupnya
- Oleskan di atas kue yang sudah dibuat
- Jika sudah rapih, tata irisan buah di atasnya sesuai selera
Nah, menarik dan cantik kan ya Mams. Semoga bisa menjadi referensi yang tepat buat Mama yang sudah membuat kue untuk ulang tahun si kecil, namun masih bingung mencari referensi hiasannya.
Baca Juga: 15 Inspirasi Kue Ulang Tahun Anak Yang Akan Membuat Si Kecil Lebih Happy
