Mendengar mengenai air tajin, mungkin kita akan berpikir kembali ke masa dahulu. Ketika para Mama memberikan air tajin sebagai pengganti ASI, karena tidak bisa memberi ASI dan juga tidak bisa membelikan susu formula untuk bayi mereka. Atau mungkin Mama berpikir bahwa air tajin hanya dikonsumsi oleh anak-anak yang terlahir di keluarga dengan tingkat ekonomi rendah. Wajar sih, karena memang jika dinilai dengan uang air tajin ini memang murah, bahkan tak diperjual belikan.
Apa itu air tajin? Air tajin merupakan cairan putih yang dihasilkan dari rebusan beras. Bukan mengenai jaman atau tidak jaman memberikan air tajin pengganti ASI untuk si kecil, Mams. Perlu diketahui bahwa air tajin ini memiliki manfaat besar untuk si kecil. Air tajin bisa dijadikan sebagai pengganti ASI meski tak diperuntukan secara khusus sebagai pengganti ASI. Berikut ini informasi seputar air tajin dan beberapa manfaat baik yang bisa didapatkan si kecil dengan mengkonsumsi air tajin.
Baca juga: Katuk Memperlancar ASI! Mitos Atau Fakta?
Kandungan Gizi Air Tajin
- Ekonomis dan Kaya Kandungan Gizi
Selain cukup ekonomis, Mama dan Papa juga harus tahu bahwa ternyata air tajin memiliki kandungan yang sangat bermanfaat, diantaranya adalah enzim, mineral, antioksidan, vitamin B dan juga vitamin E.
- Manfaat Khusus Untuk Bayi
Air tajin juga mengandung mikro selenium yang sangat bermanfaat untuk tubuh, khususnya pada bayi. Dan hal ini sudah dibuktikan melalui beberapa penelitian ilmiah, jadi nggak perlu ragu deh Mams untuk memberikan air tajin pada si kecil.
Pilihan Beras Terbaik
- Beras Belum Melalui Proses Pembersihan
Mampaps perlu dicatat bahwa air tajin yang baik kandungannya adalah berasal dari beras yang belum melalui proses pembersihan kulit ari. Sedangkan saat ini beras putih yang ada di pasaran cenderung telah bersih kulit arinya. Sedangkan yang masih memiliki kandungan kulit ari adalah beras merah. Jadi, jangan sampai salah memilih beras ya Mams.
- Beras Merah Lebih Rekomen Dari Beras Putih
Seperti sudah dijelaskan di atas, Mama bisa memilih beras merah jika ingin mendapatkan kualitas air tajin yang baik dan bagus agar kandunagn vitamin dan gizinya bisa maksimal.
Cara Membuat Air Tajin Yang Benar
Pastikan saat membuat air tajin pun melalui proses yang benar, selain dari pemilihan beras yang dilakukan pada tahap awal, ini untuk menghasilkan air tajin yang benar-benar memberikan manfaat maksimal.
- Siapkan Beras Pilihan
Pertama siapkan beras pilihan, cuci bersih beras tersebut agar tak kotor. Ini penting agar air tajin yang dihasilkan nanti berkualitas baik.
- Rebus Beras Menggunakan Panci atau Rice cooker
Selanjutnya beras direbus di panci atau jika Mama biasa memasak nasi menggunakan rice cooker pun ini bisa digunakan.
- Ambil Air Rebusan Saat Beras Sudah Mendidih
Saat sudah mendidih dan air sudah sedikit mengental, ambil airnya. Biarkan dingin untuk selanjutnya dikonsumsi. Bisa dicampur dengan madu atau lemon agar lebih segar. Perlu dicatat jika sambil memasak nasi sekalian, maka di awal air harus dilebihkan agar nasi pun bisa matang dengan baik.
Baca Juga: Bubur Kacang Merah & 4 Olahan Ini Cocok Untuk Di Sajikan Untuk MPASI Loh!
Air Tajin Sebagai Pengganti ASI?
Tentunya kandungan gizi ASI tidak bisa digantikan sepenuhnya oleh air tajin, ya, Mampaps. Mampaps bisa memberikan air tajin dengan catatan memang ASI Mama tidak bisa lagi memenuhi kebutuhan si kecil. Air tajin bisa diberikan pada bayi dengan minimal usia 6 bulan atau saat sudah mendapat MPASI. Air Tajin tidak bisa menggantikan ASI untuk bayi yang menyusui secara eksklusif di 6 bulan pertama. Dalam hal ini, air tajin berfungsi sebagai pendamping ASI
Mama Papa Harus Tahu
Komposisi terbesar pada Air tajin adalah karbohidrat, sedangkan ASI dan susu formula mengandung komposisi yang lebih kompleks seperti protein dan lemak.
Segudang Manfaat Air Tajin Ini Boleh Dicoba
Karena memiliki kandungan gizi yang baik, maka air tajin selain sebagai pengganti ASI, juga memiliki segudang manfaat yang boleh dicoba Mams:
- Mencegah Dehidrasi. Manfaat air tajin adalah untuk mencegah dehidrasi pada si kecil atau bahkan orang dewasa yang diare.
- Cegah Tekanan Darah Tinggi dan Diabetes. Selain itu air tajin juga bisa menekan tekanan darah tinggi dan diabetes.
- Meredakan Flu. Saat si kecil sedang mengalami flu, Mama juga bisa memberikan air tajin untuk meringankan flu nya.
- Obati Eksim Si Kecil. Tak hanya itu loh Mams, air tajin bisa juga untuk mengobati eksim si kecil, coba saja campurkan air tajin pada air mandinya.
Nah, selain manfaat diatas, tentu masih banyak lagi manfaat baik yang bisa diberikan oleh air tajin untuk kesehatan tubuh. Jadi tak perlu lagi deh Mama dan Papa memandang negatif pada air tajin, dan tak perlu merasa malu juga untuk menikmati manfaat baiknya bagi tubuh si kecil, bahkan juga orang dewasa. Selamat mencoba ya Mams semoga sehat selalu.
Baca Juga: MPASI Sesuai Usia Si Kecil
